枳殼應(yīng)以排水良好、疏松、濕潤(rùn)、土層深厚的砂質(zhì)壤土和沖積土為好。PH值微酸至中性為最適。
提前整地,整細(xì)整平,按行距3~4米,株距2~3米定點(diǎn)開(kāi)穴,穴深50~60厘米,寬70厘米。栽植前,每穴施入腐熟的堆肥或廄肥1~2擔(dān)基肥。
(1)育苗移栽
枳殼苗
選壯年樹(shù)上結(jié)的成熟果實(shí)采籽,陰干混沙三成,埋于沙坑中備用,苗床選沙質(zhì)壤土作畦,驚蟄前后按行距8厘米條播,覆土約半厘米,輕壓使種子與土接合,并蓋麥稈澆水,出苗后,可揭去蓋草并鋤草,施稀糞水肥。秋天按株距7~8厘米間苗或補(bǔ)苗。待苗生長(zhǎng)3~4年后,選無(wú)病蟲(chóng)害的壯苗,在夏季按株行距15厘米移栽定植。
(2)芽接(枝接成活較差)
在寒露節(jié)前后選2~3年生無(wú)病蟲(chóng)害的良種壯枝,摘葉留柄,再把枝睥芽和一小塊木質(zhì)部一齊削成盾形的接穗,然后在砧木(帶根的苗木)的樹(shù)干橫向割斷樹(shù)皮(不割進(jìn)木質(zhì)部),再在其中央向下割一刀,使成丁字形。把接穗的木質(zhì)部去掉以后,立即嵌到砧木的割口里,捆扎固定。接活后把接部以上的砧木割去,只讓接穗生長(zhǎng)。在接后第2~3年,按株行距45厘米定植,先挖抗,將苗木放上,理好根后填土,隨后輕輕往上提苗木,使須根舒展,再填土踏實(shí)。
(3)高枝壓條法
在12月前后,選壯樹(shù)上2~3年生的枝,環(huán)切一條寬約1厘米的縫,剝?nèi)?shù)皮,并繳濕泥,外用稻草包好,每天或隔天澆水一次,半個(gè)多月可生根,壯樹(shù)每樹(shù)可接6~10枝,約2個(gè)月后切斷,栽于地里,5~6月再定植。
可在10月下旬至11月上旬或者3月進(jìn)行移栽。苗木用鈣鎂磷肥拌黃泥漿沾根,也可在調(diào)泥漿時(shí)用GGR溶液,有利于促進(jìn)生根成活。
移栽時(shí)將苗木扶正栽入穴內(nèi),當(dāng)填土至一半時(shí),將幼苗輕輕往上一提,使根系舒展,然后填土至滿穴,用腳踏實(shí),澆透定根水,栽植后基部覆蓋稻草:定植后即在樹(shù)苗基部覆蓋1把稻草,并在稻草上面覆土,以防稻草被吹走。
施肥
以中耕追肥為主,除草一般每年3~4次。
結(jié)合除草追肥:一年之內(nèi)施三次肥。次施肥:3~4月間,施春肥,以速效氮肥為主,每株施尿素0.3kg左右,或者使用充分腐熟的人畜糞肥。此時(shí)枳殼生長(zhǎng)旺盛,應(yīng)避勉損傷根系,施肥方法宜以樹(shù)為中心開(kāi)“十”字形淺溝施入土中。第二次施肥:時(shí)間在6月上旬,以復(fù)合肥為主,每株250g左右,也可施充分腐熟的人糞尿。施肥方法與春肥相同。
冬季枳殼根莖部位及秋稍易受凍害,在“立冬”前施肥有助防凍,以人畜糞、廄肥、堆肥、塘泥等遲效農(nóng)家肥為主施肥方法采取樹(shù)冠下挖環(huán)狀溝施。每株堆塘泥或草皮、火土灰、豬牛糞100~150kg,擁土護(hù)蔸,并及時(shí)灌水防止冬旱,以及樹(shù)干刷白(刷白劑配比:石灰10:硫磺粉1:水60:食鹽0.2~0.3)。
澆水
4~6月梅雨季節(jié),應(yīng)及時(shí)做好清溝排水工作,不能積水。在7~9月出現(xiàn)嚴(yán)重干旱,要給予灌水。在花謝3/4時(shí)和幼果期,以50PPM赤霉素加0.5%尿素進(jìn)行根外追肥?;ū9?/p>
整形修剪
合理的整形修剪,能改善樹(shù)冠內(nèi)膛通風(fēng)透光條件,調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和結(jié)果關(guān)系,減少病蟲(chóng)危害,提高產(chǎn)量。幼年樹(shù)的修剪重在培養(yǎng)骨干主枝,促進(jìn)幼樹(shù)的茁壯生長(zhǎng),整成自然半圓型。成年樹(shù)的修剪,應(yīng)掌握強(qiáng)疏刪,少短截,刪密留疏,去弱留強(qiáng)的原則,經(jīng)過(guò)修剪以后,要達(dá)到樹(shù)體結(jié)構(gòu)合理,冠形勻稱,營(yíng)養(yǎng)集中,空間能充分利用,改善樹(shù)根內(nèi)通風(fēng)透光條件,形成上下內(nèi)外立體結(jié)果的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)樹(shù)形。
(1)潰瘍病
危害枝葉果實(shí),葉首先見(jiàn)黃色針狀小斑,漸隆起破裂,海綿狀帶灰白色,常落葉,畸形。應(yīng)及時(shí)修剪病枝燒毀,春芽前噴200倍波爾多液。
(2)瘡癡病
危害葉、枝梢、果實(shí),初起病斑棕紅色,后擴(kuò)大變暗,成疣狀突起,防治方法同上。
(3)煤病
介殼蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等寄生后誘發(fā),葉面現(xiàn)煤灰樣的小病斑,后擴(kuò)大,葉面被黑膜,應(yīng)注意排水,修剪,通風(fēng)透光,撲滅害蟲(chóng)。
天牛、紅蜘蛛、介殼蟲(chóng)、潛葉蛾、柑桔大頭蠅等,用適當(dāng)殺蟲(chóng)劑處理。
枳殼于7月上中旬適時(shí)采摘(小暑之后5~6天),則品質(zhì)好,折干率和產(chǎn)量都較高。采收方法為在晴天露水干后,用帶網(wǎng)罩鉤桿將果實(shí)摘下置于竹筐中帶回加工。
采收鮮果,橫剖兩半,日曬夜露,曬至6~7成干時(shí),收回堆放一夜,使之發(fā)汗,再曬至全干即可。也可用烘干處理。
酸橙的加工,分枳實(shí)和枳殼兩種。
枳實(shí)加工:
是收集自然掉落的幼果,大果橫切對(duì)開(kāi),小果保持完整,一起曬干或烘干即可供藥用。
枳殼加工:
以外皮色綠褐、果肉厚、質(zhì)堅(jiān)硬、香氣濃者為佳。