露地栽培選擇土層深厚、肥沃疏松、排水良好、富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土以及陰濕的地塊種植。前一季作物收獲后，翻耕土壤20cm以上，每畝施入腐熟有機(jī)肥1500~2000kg，翻入土中作基肥。在栽種前，再淺耕1次整細(xì)耙平，然后順著土地坡向，按照1.2~1.5m開溝做廂，溝深20cm左右。

       白芨喜蔭，所以可以充分利用林地進(jìn)行套作，選擇坡度不大于30°的林地開展林下生態(tài)種植。林下套作首先要將林下的小灌木、雜草清除干凈，然后對(duì)林間空行的土地進(jìn)行耕翻，撿去樹根和石塊，按照坡向根據(jù)林地行間距離，開溝做廂，廂面兩邊低中間高，待下種。

       白芨種苗繁殖方式主要有兩種，一是分株繁殖，二是用種子繁殖。

      (1)分株繁殖

       種植三年后，白芨采收時(shí)，將帶芽的塊莖適當(dāng)剪去部分須根，做種苗移栽。分株繁殖種苗在種苗從母體上分下來后，要用草木灰或10%苯醚甲環(huán)唑水乳劑 800 倍液對(duì)切口處進(jìn)行消毒，減少病害發(fā)生。

       (2)種子繁殖

       利用采收的種子，通過組培方法培育種苗或者利用配方基質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)液直接培養(yǎng)種苗。組織培養(yǎng)繁殖種苗從瓶苗轉(zhuǎn)移到田間時(shí)馴化是關(guān)鍵，最好在大棚設(shè)施內(nèi)進(jìn)行馴化，并注意遮陰保濕，直到種苗塊莖長(zhǎng)到 2~3cm，有 2~3個(gè)芽頭再移栽到大田?；|(zhì)直播育苗由于白芨種子弱小，發(fā)芽力弱，播種后不宜蓋土，可以與細(xì)米糠混勻后撒播，前期白芨苗生長(zhǎng)緩慢，根系極少，必須加強(qiáng)水分管理，且不能有太陽直曬，直播第一年的白芨苗只能形成一個(gè)球狀的假鱗莖，必須通過馴化待種苗塊莖長(zhǎng)到2~3cm，有 2~3 個(gè)芽頭后再移栽到大田。

       (1)移栽時(shí)間

       白芨移栽時(shí)間最好是在白芨倒苗前到新芽出土前，一般是在10月下旬到第二年2月，各地根據(jù)氣溫時(shí)間可能會(huì)有差異。

       (2)移裁方式

       最好采用穴栽，穴的深度根據(jù)苗大小確定，一般10~15cm深，株行距25cmx30cm，畝密度8000株左右。移栽時(shí)蓋土厚度以蓋住新芽5cm左右為好，然后適量澆定根水，澆完定根水后覆蓋2cm后粉碎的秸稈或者松針。

       (3)地膜覆蓋栽培

       露地栽培的可以在整理好的廂面先覆蓋黑色地膜，采用打孔移栽，移栽方式和密度同上。

       （1）水分管理

       白芨喜陰濕環(huán)境，栽培地要經(jīng)常保持濕潤(rùn)，遇天氣干旱及時(shí)澆水。7~9月干旱時(shí)，早晚各澆1次水。白芨又怕澇，雨季或每次大雨后及時(shí)疏溝排除多余的積水，避免爛根。

       （2）肥料管理

       喜肥的植物，施肥原則為重施有機(jī)肥，增施磷鉀肥。除了底肥外，每年在6月和8月各追肥1次，每畝施尿素20kg、過磷酸鈣40kg、硫酸鉀 25kg。在冬季倒苗后畝施1500kg堆肥或粉碎的秸稈，并用細(xì)土將裸露在外的根莖和幼芽適當(dāng)掩蓋。遵照配方和平衡施肥的原則，底肥要足，適時(shí)追肥為輔，合理補(bǔ)微肥。增施腐熟的有機(jī)肥，有針對(duì)性地配合推廣使用生物菌劑、生物有機(jī)肥，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，拮抗有害菌，增強(qiáng)植株抗病抗逆能力，大大提升植株的健康增產(chǎn)潛力。

      （3）中耕除草

       人工除草

       栽培第一年白芨長(zhǎng)勢(shì)弱、生長(zhǎng)慢，田間容易生長(zhǎng)雜草，必須加強(qiáng)雜草防除，做到隨見隨除，在中期可結(jié)合中耕除草。
      覆蓋除草

        ①可以在栽培白芨后在土面覆蓋2~3cm稻草，可以起到抑制雜草生長(zhǎng)，減少人工除草。

        ②可以采用黑色地膜覆蓋栽培，對(duì)雜草有很好的抑制作用，但地膜覆蓋打孔處雜草易生長(zhǎng)，要采用人工細(xì)除，避免除草時(shí)傷到白芨。

       白及主要病害有葉斑病、銹病等，此類病害在蔬菜、瓜果、茶葉等綠色生產(chǎn)、控害減災(zāi)方面多采用如下措施。
       (1)葉斑病

       ①病原及癥狀：屬子囊菌門、球腔菌科、尾孢菌屬真菌。主要危害葉片，多在雨季發(fā)生，發(fā)生時(shí)病菌危害葉片和根部，先是葉尖呈現(xiàn)出褐色點(diǎn)狀或條狀病斑，然后擴(kuò)大呈褐色不規(guī)則病斑，直至葉片全部覆蓋，導(dǎo)致葉片枯死。
       ②防治方法：

       農(nóng)業(yè)防治：清潔田園，清除枯枝殘?bào)w，對(duì)種植田塊及周邊進(jìn)行人工除草；配方和平衡施肥，增施腐熟的有機(jī)肥和磷鉀肥，合理控氮肥和補(bǔ)微肥。有針對(duì)性地配合推廣使用生物菌劑、生物有機(jī)肥，拮抗有害菌，增強(qiáng)植株抗病抗逆能力；生長(zhǎng)期及時(shí)拔除重病株并深埋或燒毀；合理實(shí)行輪作倒茬。少量發(fā)病時(shí)，可以摘除病葉或拔出病株燒毀。在雨季田間不能積水，大雨后及時(shí)中耕松土，增加土壤透氣性。
    生物防治：參照“黃連白粉病”。

    科學(xué)用藥防治：預(yù)計(jì)臨發(fā)病之前或發(fā)病初期及時(shí)噴藥防治，可選用42%寡糖·硫黃懸浮劑600倍液等均勻噴霧保護(hù)性控害，治療性藥劑可用40% 醚菌酯·乙嘧酚(25%乙嘧酚 +15%醚菌酯)懸浮劑1000倍液等進(jìn)行防治，視病情把握用藥次數(shù)，一般7~10 天噴1次，連續(xù)3次左右。其它選用藥劑和防治方法參照“芍藥葉斑病”。

       (2)銹病

       ①病原及癥狀：屬擔(dān)子菌綱真菌。主要為害葉、莖，初期在葉背或葉面產(chǎn)生黃褐色或淡黃色小點(diǎn)，后期病斑中央突起呈暗褐色，即夏孢子堆，周圍有黃色暈圈，表皮破裂后散發(fā)出紅褐色粉末狀夏孢子，嚴(yán)重時(shí)整張葉片布滿銹褐色病斑。生長(zhǎng)中期氣候潮濕時(shí)易發(fā)病。

       ②防治方法

       農(nóng)業(yè)防治：參照“白及葉斑病”。

     生物防治：發(fā)病初期用 80%乙蒜素乳油100ml+植病清(黃芩素≥2.3%，紫草素≥2.8%)水劑100ml+植物誘抗劑海島素(5%氨基寡糖素)10ml，兌水15~20kg噴霧，連用2~3次，間隔5天左右。病情控制后，視病情進(jìn)行預(yù)防性控害。

       科學(xué)用藥防治：選用藥劑和防治方法參照“芍藥銹病”。視病情把握用藥次數(shù)，一般10天噴1 次。

       (3)白絹病

       ①病原及癥狀：屬半知菌亞門、小菌核屬、白絹病菌。多發(fā)生于梅雨季節(jié)。初發(fā)病時(shí)、葉基布滿白色菌絲，導(dǎo)致根莖腐爛。
       ②防治方法
       農(nóng)業(yè)防治：可與禾本科作物輪作，不宜與感病的玄參、芍藥等輪作;使用生物菌劑、生物有機(jī)肥，配施亞磷酸鉀+聚谷氨酸。發(fā)病嚴(yán)重的植株拔掉，帶土移出田外深埋或燒毀，并用石灰粉處理病穴。其他方法參照“白及葉斑病”。
       生物防治：早春出苗前，使用青枯立克(黃芪多糖、綠原酸≥ 2.1%)100ml+80%大蒜油15ml+海島素水劑 10ml+農(nóng)用有機(jī)硅(劑量按說明)，兌水15kg噴灑床面或借雨水使藥液均勻滲入土層下，兼殺土壤中多種病菌。雨季來臨前，使用青枯立克(黃芪多糖、綠原酸≥2.1%)80ml+80%大蒜油15ml+海島素水劑10ml+沃豐素[植物活性苷肽≥3%，殼聚糖≥ 3%，氨基酸、中微量元素≥ 10%(鋅≥ 6%、硼≥ 4%、鐵≥ 3%、鈣≥5%)]25ml+農(nóng)用有機(jī)硅(劑量按說明)，兌水15kg進(jìn)行全面噴霧，連噴3次，間隔7~10 天，兼治多種病害，生根壯苗，增強(qiáng)抗病抗逆能力。
       科學(xué)用藥防治：預(yù)計(jì)臨發(fā)病前或發(fā)病初期及時(shí)用藥，可用10%苯醚甲環(huán)唑水乳劑1000倍液或75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑2000倍液+海島素(5%氨基寡糖素)水劑800倍液淋灌根莖部或莖基部，每隔7~10天施用1次，連續(xù)施3次左右。其他防治方法和選用藥參照“北蒼術(shù)白絹病”。

       白芨種植2~3年后，9~10月份地上莖枯萎時(shí)，把挖塊莖去掉泥土，進(jìn)行加工。將塊莖單個(gè)摘下，選留新稈的塊莖作種用，剪掉莖稈，在清水中浸泡1小時(shí)后，洗凈泥土，放沸水中煮5~10分鐘，取出炕至全干。去凈粗皮及須根，篩去雜質(zhì)。以個(gè)大、飽滿、色白、半透明、質(zhì)堅(jiān)實(shí)者為佳。

       采挖回來的白芨塊莖，單個(gè)直接剪去莖稈，然后用水浸泡1小時(shí)，去除泥土，或者直接使用白芨脫毛機(jī)進(jìn)行第一遍的清洗。

       白芨主要是利用塊莖來種植，可在9~11月份采挖采收。選擇大小適中，長(zhǎng)有芽眼多，沒有病害的塊莖來種植，保證每個(gè)塊莖上有1~2個(gè)芽點(diǎn)，這樣能促使種植后萌芽生長(zhǎng)。將塊莖挖出來后，在切口處涂抹適量的草木灰晾干。

       水分 不得過15.0%（通則0832第二法）。

       總灰分 不得過5.0%（通則2302）。

       二氧化硫殘留量 照二氧化硫殘留量測(cè)定法（通則2331）測(cè)定，不得過400mg/kg。

       分別精密吸取對(duì)照品溶液與供試品溶液各10μl，注入液相色譜儀，測(cè)定，即得。

       本品按干燥品計(jì)算，含1，4-二［4-（葡萄糖氧）芐基］-2-異丁基蘋果酸酯（C34H46O17）不得少于2.0%。

【炮制】洗凈，潤(rùn)透，切薄片，曬干。含1，4-二［4-（葡萄糖氧）芐基］-2-異丁基蘋果酸酯（C34H46O17）不得少于1.5%。