育苗地宜選擇陽光充足,土層深厚,土壤肥沃而稍帶粘性,水源充足,排灌方便的早田塊。于播種前3天,排除過多的田水,每畝施腐熟堆肥或人糞水200~300公斤,然后進行深犁細耙,把肥料翻入土中。也可再施磷肥25公斤,最后把泥土耙爛耙平,做成寬100~120厘米,高10~13厘米的苗床。
苗床一般要呈瓦背形,以利排灌水。苗床的朝向以東西向為好。有些產區(qū)還有在苗床畦面薄施一層草木灰,以防止畦面泥土板結龜裂。
播種前將種子用清水浸泡24~48小時,晾干水氣,與草木灰拌和。在做好的床上撒播,播后5天左右,大部分萌芽。一般育苗1畝,可栽種25畝大田。
種子經浸種后播,在氣溫30℃時,經一晝即可發(fā)芽;氣溫在28℃以上時,種子發(fā)芽至第一片真葉長出只需5-7天。秋季地上植株和地下塊莖生長迅速,冬季生長極為緩慢。
澤瀉可以種子繁殖,分芽繁殖或塊莖繁殖。一般應先培育種子,再育苗移栽。種子培育是將經過選擇的種株挖出,用分芽繁殖或塊莖繁殖另行栽培,收得成熟種子。生長期約180天,其中苗期約30天左右,成株期約150天左右。種子成熟度不一,出苗有先后。
移栽地宜選土壤肥沃,土層深厚,前茬以早稻或蓮子等作物收獲后的水田。選好的大田,要施足基肥,最好以農家肥為主,每畝腐熟的畜糞或土雜肥3000~4000公斤,磷肥30~50公斤,然后進行深耕、細耙、整平。以待播種。
移栽期一般在8月,選17~20cm的秋苗,按行株距(30~33)cm *(24~27)cm , 每穴栽苗一株,苗入泥中3~4cm。
冬種澤瀉宜在10月中旬~11月上旬移栽。當苗高15厘米以上,具有6片~8片真葉即可移栽。每畝栽苗10000株~11000株。移栽時應該選擇陰天或晴天下午3點以后進行、選擇高約15厘米的粗壯苗,隨起隨栽,株行距25~30厘米,每1/15公頃栽苗7000~9000株。苗要栽正、栽穩(wěn)、淺栽,一般以根部栽入泥土中即可。苗要淺栽入泥2~3厘米深,栽直、栽穩(wěn),定植后田間保持淺水勤灌。
扶苗補苗:
定植后,于次日檢查,發(fā)現倒伏的幼苗,應扶正;缺苗應補齊,確保全苗。
除草追肥:
澤瀉在生長期間一般要耘田、除草、追肥3~4次。三者在同一時間內連續(xù)進行。
灌溉排水:
在生育期中宜淺水灌溉。移栽后保持水深2-3厘米,第二次耘田除草后經常保持水深3-7厘米,11月中旬以后,逐漸排于田水,進行烤田,以利采收。
摘花葶、抹側芽:
9月下旬,在第二次耘田除草后,澤瀉陸續(xù)抽花莖和萌發(fā)側芽,消耗養(yǎng)分,影響產量和質量,故除留種者外,其余者應及時摘除花莖和抹去側芽。
1、白斑病
為害葉片,可于播種前用40%甲醛80倍液浸種5min,洗凈晾干后播種粉1000倍液,每7~10天1次,連噴2~3次。
2、蓮縊管蚜
為害葉柄、嫩莖,可用化學藥劑噴殺。銀蚊夜蛾幼蟲咬食葉片,用90%敵百蟲1000倍液噴殺。
3、銀紋夜蛾
主要以幼蟲為害葉片,造成空洞。幼蟲老熟后在葉背化蛹。蟲害發(fā)生時用10%滅殺菊酯2000~3000倍液,或40%氧化樂果1000倍液,或90%敵百蟲晶體1000倍液噴殺。在田間安裝黑光燈,誘殺成蛾。
澤瀉移栽后于當年12月下旬,地上莖葉枯黃時即可采收。
塊莖運回后,除去須根,立即進行曝曬或烘焙干燥,然后放入撞籠撞掉殘留的須根和粗皮,使塊莖光滑、呈淡黃白色即可。一般每1/15公頃可產干貨150~200公斤,貯藏期中,應防蟲蛀。以個大、光滑、色黃白、粉性足者為佳。
分株留種:
采收前,在大田中選擇生長健壯、無病蟲害、塊莖肥大的植株作種株。在采收時另行挖起,割去地上枯萎的莖葉,將塊莖移栽于比較濕潤的地里,斜栽入士,深7~10厘米,不宜過深或過淺,過深塊莖易腐爛,過淺易受凍害。栽后覆蓋秸稈雜草保溫防凍。翌年立春后,每一塊莖能萌發(fā)出10多個新芽,待新芽長成20厘米左右的幼苗時,挖起母塊莖,按新苗分切成單株,移栽于陽光充足、土壤肥沃的水田中,行株距均為30~40厘米。栽后加強管理,7~8月果實先后成熟。當果實呈黃褐色時,即分批連梗剪取。然后將果枝扎成小把,置通風干燥處陰干后,脫粒。至翌年播種。
塊莖留種:
采收前,按上述方法選定種株,然后挖起,除去莖葉,將塊莖栽于肥沃水田里。翌年春季萌發(fā)出苗后,摘除側芽,僅留主芽供其開花結果。6月下旬,果實便可成熟。果實采摘后,置通風于燥處后熟、陰干、脫粒??僧斈炅舴N當年育苗種植。塊莖留種所產生的種子生命力強,發(fā)芽率高,但產量不及分株留種的高。