麥冬繁殖育苗的方法
       麥冬栽培繁殖的主要方法為分株繁殖，每一母株分種苗1~4株，麥冬收獲時(shí)將割去塊根的苗，選擇健壯者留作種苗，用刀切去根狀莖下部的莖節(jié)，留下1cm 以下的莖基，以根莖斷面現(xiàn)出白心、葉片不至散開(kāi)為宜。切時(shí)，根莖不能保留過(guò)長(zhǎng)，否則栽后多生兩重莖節(jié)，導(dǎo)致塊根數(shù)量減少。根狀莖切除后，把合適的苗子整理齊，用稻草捆成直徑約50cm的捆子，以備栽種。

       繁殖育苗選取種苗的方法
       應(yīng)選擇株矮，葉色深綠青秀，根系發(fā)達(dá)，單株綠葉數(shù)在15~20張，根莖粗在0.7cm左右的無(wú)病蟲(chóng)壯苗。為獲得麥冬壯苗，提倡頭年繁育種苗，尤其是二年生栽培的麥冬，可在種植前一年的4~5月，采用小叢密植的方法(即每叢10~15個(gè)單株，每畝3萬(wàn)叢左右)，繁殖麥冬種苗。

       選擇溫暖濕潤(rùn)、蔭蔽，土層疏松、肥沃、排水良好、上層深厚的砂質(zhì)壤土的緩坡地或谷地、林下地。前作收獲后，深耕20~30cm，經(jīng)三犁三耙，使土壤充分細(xì)碎、疏松，每公頃施入廄肥或堆肥30000kg，將基肥與表土混合，耙平做畦，畦四周開(kāi)好排水溝。

       二年生麥冬以4月上中旬栽種為好，三年生麥冬以5月上中旬栽植為宜。大田栽植采取開(kāi)溝條栽，一般行距15cm左右，深5cm左右，先在溝內(nèi)施入稀薄豬糞水，然后按株距6~9cm栽苗，每穴栽4~6株苗，栽后覆土壓緊、踏實(shí)，使苗株直立穩(wěn)固，做到地平苗正。每畝需種苗700kg。

      麥冬施肥基本原則是“頭年輕，次年重”“種前施基肥，早施發(fā)根發(fā)株肥，重施春秋肥?！被式Y(jié)合翻耕，整地后每畝施過(guò)磷酸鈣20kg。麥冬栽后當(dāng)年6月初可用少量化學(xué)氮肥或人畜糞水，滴孔澆施，以促進(jìn)麥冬早發(fā)根多發(fā)根。每年3月和10~11月為二次塊根形成膨大期。第1次在每年2月下旬至3月初，每畝用純氮肥2.25kg加過(guò)磷酸鈣20kg加水1500~2000kg澆施。第二次在每年8月下旬，每畝用純氮肥2.25~3kg加鉀肥K2O 6.75kg加水1500~2000kg澆施。第三次在每年9月中下旬，每畝用純氮肥4.5~5kg加鉀肥K2O 9kg加水2000kg澆施。氮肥以含氮量高的餅肥為好，鉀肥以草木灰為好。配方和平衡施肥，底肥要足，適時(shí)追肥為輔，合理補(bǔ)微肥。有針對(duì)性地配合推廣使用生物菌劑、生物有機(jī)肥，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，拮抗有害菌，增強(qiáng)植株抗病抗逆能力，大大提升植株的健康增產(chǎn)潛力。

       麥冬生長(zhǎng)期如何進(jìn)行水分管理?

       麥冬對(duì)水分有一定要求，若連續(xù)陰雨天土壤飽和，易導(dǎo)致麥冬根系因缺氧產(chǎn)生爛根，如連續(xù)高溫干旱20天以上，不但分株減少，還常灼傷麥冬根尖生長(zhǎng)點(diǎn)，都會(huì)嚴(yán)重影響麥冬的產(chǎn)量和品級(jí)。若遇干旱天氣要注意澆水，促進(jìn)早復(fù)活返青，及時(shí)補(bǔ)苗。必須做好麥冬地的開(kāi)深溝和雨后清溝理坑及干旱期澆水抗旱等工作。

       麥冬大田如何進(jìn)行間作套種?

       麥冬大田進(jìn)行間作套種，有利于提高麥冬產(chǎn)量，顯著提高經(jīng)濟(jì)效益，并且對(duì)麥冬產(chǎn)品的等級(jí)影響甚微。間作物中，夏作以棉花、西瓜、玉米為好。冬作以蠶豆為好。不能套種根系淺、吸肥強(qiáng)與麥冬塊根膨大爭(zhēng)肥爭(zhēng)水的小麥、大頭菜、洋蔥、大白菜等作物。

       麥冬主要病害有黑斑病、根結(jié)線蟲(chóng)病等，此類病害在蔬菜、瓜果、茶葉等綠色生產(chǎn)、控害減災(zāi)方面多采用如下措施：

       (1)黑斑病

       ①病原及癥狀：屬半知菌亞門、絲孢綱、叢梗孢目、黑色菌科、鏈格孢屬真菌。發(fā)病初期葉尖變黃并向下蔓延，產(chǎn)生青、白不同顏色的水浸狀病斑，后期葉片全部變黃枯死。病原菌在種苗上過(guò)冬，等到來(lái)年4月中旬就開(kāi)始發(fā)病，發(fā)病條件和雨水關(guān)系很大。
       ②防治方法
       ★農(nóng)業(yè)防治：選用葉片青翠、健壯無(wú)病種苗；發(fā)病期可將嚴(yán)重病株的病葉割去；有條件的于發(fā)病初期趁早晨露水每畝撒草木灰100kg；雨季及時(shí)排除積水。

    ★科學(xué)用藥防治：在栽培前用42%寡糖·硫黃懸浮劑600倍液(或25%絡(luò)氨銅水劑600倍液、80%全絡(luò)合態(tài)代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液)+海島素(5%氨基寡糖素)水劑800倍液或6%24-表蕓·寡糖水劑1000倍液浸苗15分鐘左右；發(fā)病初期應(yīng)立即噴藥控制，特別在夏季高溫高濕季節(jié)應(yīng)定期噴藥控害。發(fā)病后可將嚴(yán)重病株的病葉割去后均勻噴藥防治。除選用以上藥劑外，也可用海島素(5%氨基寡糖素)水劑800倍液+47%春雷·王銅(2%春雷霉素+45%氧氯化銅)1000倍波(或5%絡(luò)氨銅水劑600倍液、20%噻唑鋅懸浮劑800倍液、48%苯甲·嘧菌酯懸浮劑等)，或75%肟菌·戊唑醇水分散劑2000倍液等均勻噴霧，安全性高，增強(qiáng)植株抗逆能力，強(qiáng)身壯棵。也可用27%寡糖·吡唑醚菌酯水乳劑1000倍液噴霧。視病情把握用藥次數(shù)，每隔10天噴1次，一般連噴3次左右。

       (2)根結(jié)線蟲(chóng)病

       ①病原及癥狀：屬墊刃目、異皮線蟲(chóng)科、根結(jié)線蟲(chóng)屬。受害初期麥冬根端部膨大，呈球狀或棒狀，在較大的根上多呈結(jié)節(jié)狀。結(jié)果根被害，常造成結(jié)果根短縮、膨大。后期被害根表面粗糙、開(kāi)裂并呈紅褐色。
       ②防治方法
       ★農(nóng)業(yè)防治：選用抗病品種。有條件地區(qū)與禾本科作物實(shí)行輪作或與水生作物水旱輪作，避免與煙草、紫云英、豆角、薯蕷、瓜類、白術(shù)、丹參、顛茄等作物輪作。選用無(wú)病種苗，剪去老根。

    ★生物防治：選用10億活芽孢/克蠟質(zhì)芽孢桿菌每畝4kg，處理土壤。其它參照“山藥線蟲(chóng)病”。

    ★科學(xué)用藥防治：可用植物誘抗劑海島素(5%氨基寡糖素)水劑800倍液與10%噻唑膦顆粒劑每畝3kg混配處理土壤，或1.8%阿維菌素乳油1000倍液灌根。相互復(fù)配使用增效減量、安全控害。其它用藥和防治方法參照“山藥線蟲(chóng)病”。

       麥冬主要害蟲(chóng)有螻蛄、蠐螬等，此類害蟲(chóng)在蔬菜、瓜果、茶葉等綠色生產(chǎn)、控害減災(zāi)方面多采用如下措施。
       (1)螻蛄

        屬直翅目、螻蛄科。
       ①為害狀：以成蟲(chóng)和若蟲(chóng)咬斷麥冬根或根莖部，并在土中挖掘隧道(土洞)，掘斷根系，造成枯株缺苗。
       ②防治方法
       ★農(nóng)業(yè)防治：有條件的與水稻輪作。使用充分腐熟的有機(jī)肥，避免將蟲(chóng)卵帶到土壤中去。

    ★物理防治：規(guī)模化實(shí)施燈光誘殺成蟲(chóng)。
    ★科學(xué)用藥防治：危害嚴(yán)重時(shí)可每畝用5%辛硫磷顆粒劑1~1.5kg與15~30kg細(xì)土混勻后撒入地面并耕耙，或于定植前溝施毒土。其它用藥和防治方法參照“天麻螻蛄”防治。

       (2)蠐螬

       屬鞘翅目、金龜甲總科。
       ①為害狀：蠐螬取食危害麥冬根系，導(dǎo)致植株衰弱，甚至枯萎死亡。

       ②防治方法
       ★農(nóng)業(yè)防治：在收獲麥冬后深耕翻土，殺滅部分田間越冬蠐螬。麥冬生長(zhǎng)期間，在蠐螬發(fā)生盛期結(jié)合灌溉淹水2次使蠐螬窒息而死。
    其它防治方法和用藥技術(shù)(物理防治、生物防治、科學(xué)用藥防治)參照“百合蠐螬”。

       麥冬起土?xí)r間與方法

      麥冬的起土?xí)r間與麥冬產(chǎn)量和品級(jí)直接相關(guān)。綜合考慮起土?xí)r間以5月中旬為好。可根據(jù)3~4月的天氣情況適當(dāng)提前或者延后。過(guò)早起土影響麥冬光合產(chǎn)物的累積和塊根膨大；過(guò)遲起土可能導(dǎo)致麥冬塊根營(yíng)養(yǎng)的消耗。
       選擇晴朗天氣，用四齒鐵耙從田畦一端開(kāi)始逐叢掘起。起土?xí)r四齒鐵耙用力舉起，從離葉叢邊緣15cm處下耙，然后壓一下耙柄再往上撬起。將大墩麥冬連土一并撬拉至較平的地上，連續(xù)敲土3~5次將土基本敲凈，再掘第二叢。掘起的麥冬由另一人手提葉叢，須根向下，對(duì)準(zhǔn)竹簍，用砍刀將須根連同塊根一并斬入竹簍內(nèi)，待清洗。
       植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)麥冬生長(zhǎng)發(fā)育及化學(xué)成分的影響
       目前在麥冬栽培過(guò)程中往往使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，過(guò)去多使用多效唑、膨大素(吡效隆)等?，F(xiàn)在已經(jīng)限制或禁止在果、菜、茶、花生上使用，為此，中藥材上應(yīng)當(dāng)禁用這些產(chǎn)品。依照果、菜、茶等鮮食品允許使用的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑種類，并參照其安全性，目前中藥材上可推薦使用蕓苔素內(nèi)酯水劑、植物誘抗劑海島素(5%氨基寡糖素)水劑、噻苯隆、低聚糖素等安全的植物內(nèi)源激素和生物菌肥、微量元素等，并可相互科學(xué)復(fù)配使用，具有安全無(wú)害、提質(zhì)增效、生根粗壯、抗逆抗病、控旺抗倒等綜合作用。每種生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑還可與有關(guān)殺菌劑、殺蟲(chóng)劑混配使用，達(dá)到“一技多效”的作用。
       

       麥冬加工工序分為五步：清洗→干燥→剪須→篤須分級(jí)(留籽)→包裝成件。

       目前，麥冬干燥一般采用日曬堆悶和烘干兩種加工方法。日曬法需時(shí)較長(zhǎng)，費(fèi)工多，但產(chǎn)品色澤較好，烘干法加工省時(shí)，不受天氣限制，且不易泛油，但成品色澤軟差，若火候掌握不好，易致肉色老黃或烘焦。

       (1)日曬堆悶干燥

       將洗凈麥冬薄攤在竹篾上，烈日下暴曬、堆悶，反復(fù)3次。第1次曬3~5天，堆悶2~3 天；第2次曬3~4天，堆悶3~4天；第3次曬4~5天，堆悶6~7 天。此時(shí)麥冬已有八成干左右，再?gòu)?fù)曬1次。共需時(shí)20-25天。

       (2)烘干干燥

       將洗凈麥冬置于炕床上，先墊上竹簾，再放上麥冬，厚約15cm，上蓋薄麻布，火候控制在50~60℃，烘3~4小時(shí)，均勻翻動(dòng)1次，如此烘焙、翻動(dòng)，烘2~3天即可干燥。烘焙過(guò)程中火力要逐步降低，以防烘焦，最后修剪須根即可。

       麥冬一般用麻袋包裝，貯存于通風(fēng)干燥處，麥冬易受蟲(chóng)蛀，受潮生霉，體質(zhì)變軟，泛油，重壓后結(jié)塊，返熱發(fā)霉，堆垛不宜過(guò)高過(guò)大，雨季注意防潮、通風(fēng)。