牡丹屬于典型的溫帶植物,喜溫暖、濕潤、涼爽、陽光充足的環(huán)境,較耐寒、耐旱,稍耐半陰,怕高溫、水澇。適宜在土層較深厚、肥沃、疏松、通透性好的中性、微酸性土壤中生長,忌黏性土。因此種植基地應(yīng)選擇土層深厚、土壤肥沃的砂性土壤,忌連作,前作以芝麻、花生、黃豆為佳。地勢選向陽緩坡地,以15°~20°為宜。栽種前1~2個月,每畝施腐熟的農(nóng)家肥3000kg和餅肥100~200kg;撒勻,翻地30~50cm深,然后耙細(xì)整平作畦。
牡丹的繁殖方式有種子繁殖、分株繁殖、扦插繁殖三種。
(1)種子繁殖
種子采集:選4~5年生,無病害健壯植株,8月中下旬~9月上旬,當(dāng)莢果陸續(xù)成熟,果實呈現(xiàn)蟹黃色,腹部開始破裂時分批摘下,攤放室內(nèi)陰涼潮濕地上,經(jīng)常翻動,待大部分果殼開裂,篩出種子,選粒大飽滿的作種,立即播種。若不能及時播種,要用濕沙土分層堆積在陰涼處。貯藏時間不能超過9個月,時間過長種子會在沙中生根。每畝用種量30~35kg。
種子處理:播種前進行水選,去掉浮水雜質(zhì)及不成熟的種子,取沉在底部的大粒飽滿種子用50℃溫水浸種 24小時,或用250mg/kg赤霉素溶液浸泡3~4小時,有利于提高發(fā)芽率。
播種期:牡丹種子一般在8~10月播種。
播種方法:條播或穴播。條播,按行距25cm開溝,溝深 5cm,播幅約10cm,將拌有濕草木灰的種子播入溝內(nèi),然后覆細(xì)土3cm,最后蓋草。每畝用種30~50kg。穴播,行株距30cmx20cm,挖圓穴,穴深4~6cm,每穴均勻播4~5粒種子,覆細(xì)土約4cm,再蓋草厚4cm左右,以防寒保濕。每畝播種量12~15kg。如遇干旱應(yīng)注意澆水。一般幼苗于第2年9~10月移栽,大小苗要分別栽種,便于管理。
(2)分株繁殖
無性繁殖多采用分株方法,種株以3年生的為好。在采收時將牡丹全株挖起,抖落泥土,順著自然生長的形狀,用刀從根莖處分開。分株數(shù)目視全株分蘗多少而定,每株留芽2~3個。栽植時宜選小雨后進行,按行株距各40~50cm打穴,每畝3000穴左右,栽法同育苗移栽。
(3)扦插繁殖
9月間選1~2年生粗壯枝條,于秋分前后,剪成帶2~3個芽10~15cm 長的插穗,兩端斜面,用萘乙酸(NAA)500mg/kg或吲哚乙酸(IBA)300mg/ kg溶液處理插穗下部,按株行距6cmx10cm將插穗2/3插入土中,壓緊,土壤保持濕度,20~30天產(chǎn)生不定根,2個月后形成6~10cm長根系時,可以移栽定植。當(dāng)年生健壯萌芽枝更容易產(chǎn)生不定根。扦插至移栽前,如遇天氣干旱,及時澆水保持土壤濕潤。
牡丹移栽定植一般以9月中旬~10月下旬為宜。移栽前先選苗,選根系發(fā)達(dá)、植株健壯、傷根較少,葉無病斑或變黑、芽飽滿無損傷、根部無黑斑或白絹菌絲的種苗。然后將大苗、小苗分開,分別移栽,以免混栽植株生長不齊。
移栽時按行距50cm、株距40cm挖穴,一般穴深15~20cm、長20~25cm,穴底先施入腐熟的菜籽餅肥,使其與底土混合,每穴栽1~2 。栽時將芽頭靠緊穴壁上部,理直根莖,深度以根莖低于地面2cm左右為,向穴中填土至半穴時輕輕提苗并左右搖晃,再繼續(xù)填土,使根部舒展,覆土壓緊,澆透水,1周后視土壤干濕情況再澆1次水。每畝可栽苗3000~5000穴。在牡丹幼苗期和移栽后第一年可間作少量芝麻,以遮陰防旱。
(1)中耕除草
牡丹萌芽出土和在生長期間,應(yīng)經(jīng)常松土除草,尤其是雨后初晴要及時中耕松土,保持表土不板結(jié)。自栽后第2年起,每年中除草3~4次,中耕要淺,以免傷根。秋后封凍前的最后1次中耕除草時,同時培土,防寒過冬。
(2)施肥
牡丹喜肥,每年開春化凍、開花以后和入冬前各施肥1次,每畝施有機肥1500~2000kg,或施腐熟的土雜肥、廄肥3000~4000kg,也可施腐熟的餅肥150~200kg,肥料可施在植株行間的淺溝中,施后蓋上土,及時澆水。在追肥時,不論餅肥還是糞肥,均不宜直接澆到根部莖葉,一般在距苗20cm處挖3-4cm深的小穴將肥施入,然后蓋上薄土。遵照配方和平衡施肥的原則,增施腐熟的有機肥和磷鉀肥,合理補微肥。配合推廣使用生物菌劑、生物有機肥,改善土壤團粒結(jié)構(gòu),拮抗有害菌,增強植株抗病抗逆能力,大大提升植株的健康增產(chǎn)潛力。
(3)灌溉排水
牡丹育苗期和生長期遇干旱,可在早、晚進行溝灌,待水滲足后,應(yīng)及時排除余水。對剛種植一年的苗地也可鋪草防止水分蒸發(fā)。牡丹怕澇,積水時間過長易爛根,故雨季要做好排澇工作。
(4)亮根
4~5 月間,選擇晴天,將移栽3~4年生的牡丹根際泥土扒開,亮出根蔸,接受光照2~3天,有促進根部生長的作用。
(5)摘蕾與修剪
為了促進牡丹根部的生長,除采種的植株外,生產(chǎn)上均將花蕾摘除,使養(yǎng)分供根系生長發(fā)育。采摘花蕾應(yīng)選在晴天露水干后進行,以利傷口愈合,防止病菌侵入。秋末對生長細(xì)弱的單莖植株,從基部將莖剪去,次年春即可發(fā)出 3~5枚粗壯新枝,這樣也能使牡丹枝壯根粗、提高產(chǎn)量,同時,剪除枯枝黃葉與徒長枝集中燒毀,以防病蟲潛伏越冬。
牡丹發(fā)生的主要病害有葉斑病、灰霉病、紫紋羽病、線蟲病、根腐病等,此類病害在蔬菜、瓜果、茶葉等綠色生產(chǎn)、控害減災(zāi)方面多采用如下措施:
(1)葉斑病
①病原及癥狀:屬半知菌亞門、殼霉目、杯霉科、雙毛殼孢屬真菌。又名紅斑病,主要危害葉片、莖部,葉柄也會受害。受害葉片上可見近圓形褐色斑塊,邊緣不明顯,嚴(yán)重時葉片扭曲,甚至干枯、變黑。莖和葉柄上的病斑呈長條形,花瓣感染嚴(yán)重時會造成邊緣枯焦。雨季為發(fā)病高峰期。一般在花后15天左右開始發(fā)病,7月中旬隨溫度的升高日趨嚴(yán)重。初期葉背面有谷粒大小褐色斑點,邊緣色略深,形成外濃中淡、不規(guī)則的圓心環(huán)紋枯斑,相互融連,以致葉片枯焦凋落。葉柄受害產(chǎn)生墨綠色絨毛層;莖、柄部染病產(chǎn)生隆起的病斑;病菌在病株莖葉和土壤中越冬。
②防治方法
★農(nóng)業(yè)防治:立冬前后,清潔田園,集中燒掉,以消滅病原菌。生長期發(fā)現(xiàn)帶病的莖、葉,及時剪除、并清掃落葉集中燒毀,防止葉斑病蔓延。合理安排栽植密度,控制土壤濕度。增施腐熟的有機肥和磷鉀肥,合理控氮肥和補微肥。配合推廣使用生物菌劑、生物有機肥,拮抗有害菌,增強植株抗病抗逆能力。雨后及時排去積水,保持適宜的濕度環(huán)境。
★生物防治:在早春發(fā)芽前噴藥預(yù)防,選用藥技術(shù)參照“牛蒡子葉斑病”。
★科學(xué)用藥防治:在早春發(fā)芽前噴藥預(yù)防性控害,選用42%寡糖·硫黃懸浮劑600倍液,或1:1:150的波爾多液等均勻噴霧。發(fā)病初期用選用10%苯醚甲環(huán)唑水劑1000倍液,或80%全絡(luò)合態(tài)代森錳鋅可濕性粉劑800倍液,或25%醚菌酯懸浮劑1500倍液,或27%寡糖·吡唑醚菌酯水劑2000倍液,或25%吡唑醚菌酯懸浮2000倍液噴霧防治。每個環(huán)節(jié)用藥與植物誘抗劑海島素(5%氨基寡糖素)水劑800倍液或6%24-表蕓·寡糖水劑1000倍液混配噴施,能安全增效、抗逆壯株、提質(zhì)增產(chǎn)。視病情把握用藥次數(shù),一般7~10天1次,連續(xù)3次左右。
(2)灰霉病
①病原及癥狀:屬半知菌亞門、牡丹葡萄孢菌。主要危害植株下部葉片,也可危害葉柄、莖及花。葉片染病初在葉尖或葉緣處生近圓形至不規(guī)則形紫褐色水漬狀斑后病部擴展,大小1cm或更大,病斑色至灰褐色或紫褐色,有的產(chǎn)生輪紋。濕度大時病部長出灰色霉層。葉柄和莖部染病生水浸狀暗綠色長條斑,后凹陷褐變軟腐,造成病部以上的倒折。花染病花瓣變褐色、干枯或腐爛,產(chǎn)生灰色霉層,在病組織里形成黑色小菌核。病菌隨病殘體或在土壤中越冬,翌年3月下旬~4月初開始侵染。氣溫19~23℃、連陰雨,病情擴展快。
②防治方法
★農(nóng)業(yè)防治:參照“葉斑病”。
★科學(xué)用藥防治:預(yù)計臨發(fā)病之前或發(fā)病初期及時噴藥保護性防治,可用42%寡糖·硫黃懸浮劑600倍液,或波爾多液(1份硫酸銅+1份生石灰+100倍水),或80%全絡(luò)合態(tài)代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液等,7~10天1次,連續(xù)2~3次。發(fā)病初期或發(fā)病后噴治療性藥劑為主,45%嘧霉胺可濕性粉劑500倍液,或50%腐霉利可濕性粉劑2000倍液,或25%啶菌噁唑乳油800倍液噴霧等,保護劑和治療劑相互合理復(fù)配使用,注意交替使輪換用藥。視病情把握用藥次數(shù),一般 7~10天用1次藥。
(3)紫紋羽病
①病原及癥狀:屬擔(dān)子菌亞門、桑卷擔(dān)菌。又名黑疙瘩頭病,俗稱紫色或黑色根腐病。主要危害根部,受害植株生長勢減弱、黃化、葉片變小,呈大小年開花,嚴(yán)重時部分枝干或整株枯死。老根腐爛,不生新根,生長受阻,一旦根頸處冒出棉絮狀菌絲體,地下大部分根株已腐爛,植株會很快枯死。病菌以菌絲體、根狀菌索或菌核在病根上或土壤中越冬,條件適宜時,根狀菌索和菌核產(chǎn)生菌絲體,在土表或土壤中延伸,接觸寄主根系后,直接侵入為害。此病危害期長,罹病的牡丹并不會馬上枯死,要經(jīng)過三五年或更長時間。
②防治方法
★農(nóng)業(yè)防治:選擇土質(zhì)疏松、排水良好的高燥地塊種植,3~4年輪作1次。增施腐熟的有機肥和磷鉀肥,合理控氮肥和補微肥。配合推廣使用生物菌劑、生物有機肥,拮抗有害菌,增強植株抗病抗逆能力。發(fā)現(xiàn)病株立即拔除,并對病株周圍的土壤用石灰消毒。雨后及時排去積水,保持適宜的濕度環(huán)境。
★科學(xué)用藥防治:浸根。分裁前苗木剪去病殘根,用植物誘抗劑海島素(5%氨基寡糖素)水劑600倍液(或6%24-表蕓·寡糖水劑1000倍液)分別與70%噁霉靈可濕性粉劑3000倍液或 30%土菌消(噁霉靈水劑)800倍液或用 30%噁霉靈水制+10%苯醚甲環(huán)唑水乳劑按1:1復(fù)配1000倍液浸根20分鐘,晾干后栽植。按照老辦法用20%的石灰水浸根半小時,或100倍的波爾多液浸根1小時,再用1%硫酸銅溶液浸根3小時。然后用清水洗凈后移裁。淋灌。預(yù)計臨發(fā)病前或初期及時用藥淋灌根莖部和根部,可用植物誘抗劑海島素(5%氨基寡糖素)水劑800倍液+65%代森鋒1000倍液(30%噁霉靈水劑800倍液、30%噁霉靈水劑+10%苯醚甲環(huán)唑水乳劑按1:1復(fù)配1000倍液)等淋灌根部和莖基部,每株灌500ml以上,淋透根部,澆后覆土。
(4)根結(jié)線蟲病
①病原及癥狀:屬墊刃目、根結(jié)線蟲屬、北方根結(jié)線蟲。主要危害根部,在細(xì)根上產(chǎn)生很多直徑3mm的根結(jié),受害嚴(yán)重時,被害苗木根系癭瘤累累,根結(jié)連結(jié)成串,后期癭瘤龜裂、腐爛,根功能嚴(yán)重受阻,致使根末端死亡。病株地上部分生長衰弱、矮小、黃化,有的甚至整株枯死。線蟲多在土壤5~30cm處生存,常以卵或雌蟲隨病殘體在土壤中越冬,病土、病苗及灌溉水是主要傳播途徑。春季,隨著地溫、氣溫逐漸升高,4月中下旬越冬卵開始孵化,2齡幼蟲在土壤中移動尋找根尖,由根冠上方侵入,定居在生長錐內(nèi),使根形成蟲癭或稱根結(jié)。牡丹根結(jié)線蟲一年重復(fù)侵染3次,完成其生活史。
②防治方法
★農(nóng)業(yè)防治:與禾谷類、棉花等作物輪作;分根繁殖時選無根結(jié)者做種根。其它措施參照“瓜蔞根結(jié)線蟲病”。
★生物防治:參照“瓜蔞根結(jié)線蟲病”。
★科學(xué)用藥防治:畝用5%寡糖·噻唑膦顆粒劑1.5kg,或每畝施10%噻唑膦顆粒劑1.5~2.0kg,或畝用42%威百畝水劑5kg處理土壤(遵照說明安排與種植時間的間隔期),輪換或交替用藥。
(5)炭疽病
①病原及癥狀:屬半知菌亞門、盤長孢屬真菌。主要為害葉片、花梗、葉柄及嫩枝。葉片染病時,葉面出現(xiàn)褐色小斑點,逐漸擴大成圓形至不規(guī)則形大斑,發(fā)生在葉緣的為半圓形,病斑擴展受主脈及大側(cè)脈限制,病斑多為褐色,有些品種葉斑中央灰白色,邊緣黃褐色,后期病斑中央開裂,有時呈穿孔狀,7、8月病斑上長出輪狀排歹的黑色小粒點,濕度大時溢出紅褐色黏孢子團,成為識別該病的特征病狀。嫩莖、花柄、花梗染病產(chǎn)生梭形稍凹陷的條斑,紅褐色,大小 3~7mm,后期灰褐色,邊緣紅褐色。病原菌在病株中越冬,次年環(huán)境適宜時借風(fēng)雨傳播。高溫多雨、田間通透性差于發(fā)病。通常以 8、9 月降雨多時為發(fā)病高峰。
②防治方法
★農(nóng)業(yè)防治:冬季清潔田園,集中燒毀或掩埋殘體,清除侵染源。生長期間發(fā)現(xiàn)病株后及時除去,集中燒毀或深埋。增施腐熟的有機肥和磷、鉀、硫、鈣肥,合理補微肥,推廣使用生物菌劑和生物有機肥,提高樹體抗病抗逆能力。合理密植,創(chuàng)造良好的通風(fēng)透光條件,減少土壤蒸發(fā),降低空氣濕度。
★科學(xué)用藥防治:預(yù)計發(fā)病前或發(fā)病初期噴施42%寡糖·硫黃懸浮劑600倍液或4~5波美度石硫合劑或45%晶體石硫合劑30倍液等預(yù)防。發(fā)病初期噴施20%噻唑鋅懸浮劑600~800倍液,或80%全絡(luò)合態(tài)代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液保護性防治。發(fā)病初期開始噴施10%苯醚甲環(huán)唑水乳劑1000倍液+20%噻唑鋅懸浮劑800倍液,27%寡糖·吡唑醚菌酯水劑2000倍液,或植物誘抗劑海島素(5%氨基寡糖素)水劑800倍液或6%24-表蕓·寡糖水劑1000倍液,或25%吡唑醚茵酯懸浮劑2000倍液或75% 肟菌·戊唑醇水分散粒劑2000倍液、25%絡(luò)氨銅水劑500倍液、23%寡糖·蒜素1500倍液、80%乙蒜素乳油1000倍液等治療性防治。視病情把握用藥次數(shù),一般每15天左右噴治1次,相互合理復(fù)配和交替輪換用藥。
(6)銹病
①病原及癥狀:屬于擔(dān)子菌綱、銹菌目、柵銹科、松芍柱銹菌。主要危害葉片,植株受浸染后葉片出現(xiàn)圓形、橢圓形或不規(guī)則形的褐色病斑,葉片褪綠,葉背著生黃褐色孢子堆,夏孢子可在草本寄主上重復(fù)侵染。該銹菌為轉(zhuǎn)主寄生菌,在松樹上4~6月產(chǎn)生性孢子和銹孢子,借風(fēng)雨傳播到草本植株上,草本植株受侵染后。夏孢子可在草本寄主上重復(fù)侵染。生長后期產(chǎn)生冬孢子,冬孢子萌發(fā)產(chǎn)生出擔(dān)孢子浸染松樹進入越冬。
②防治方法
★農(nóng)業(yè)防治:收獲后將病株殘葉集中燒毀。選擇地勢高燥、排水良好的土地,作高畦種植。秋末清除草本寄主的病株和病殘體。
★業(yè)生物防治:參照“射干銹病”。
★科學(xué)用藥防治:預(yù)計臨發(fā)病之前或發(fā)病初期噴施42%寡糖·硫黃懸浮劑600倍液,或80%全絡(luò)合態(tài)代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液或30%嘧菌酯懸浮劑1500倍等噴霧保護性防治。發(fā)病初期開始防治,可用唑類殺菌劑(25%戊唑醇可濕性粉天1500倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500倍液、25%丙硫菌唑乳油2000倍液、10%戊菌唑乳油3000倍液等),或25%乙嘧磺酸酯微乳劑700倍液,或25%吡醚菌酯懸浮劑2000倍液等噴霧進行治療性防治。每個環(huán)節(jié)用藥與植物誘抗劑海島素(5%氨基寡糖素)水劑800倍液或6%24-表蕓·寡糖水劑1000倍液混配噴施,能安全增效、抗逆壯株、提質(zhì)增產(chǎn)。視病情把握防治次數(shù),隔10~15天噴灑1次。每次用藥與海島素(5%氨基寡糖素)水劑800倍液混配使用,增效、提質(zhì)、抗病、抗逆、促花、延長花的采摘期。
(7)根腐病
①病原及癥狀:屬半知菌亞門、茄腐鐮孢菌屬。又稱爛根病。主要為害根部,支根和須根染病根變黑腐爛,且向主根擴展。主根染病初在根皮上產(chǎn)生不規(guī)則黑斑,且不斷擴展,致大部分根變黑,向木質(zhì)部擴展,造成全部根腐爛,病株生長衰弱,葉小發(fā)黃,植株萎蔫直至枯死。病菌在病殘根上、土壤中或進入肥料中越冬,病菌經(jīng)蟲傷、機械傷、線蟲傷等傷口侵入。蟲傷或機械傷、連作的牡丹田、多雨季節(jié)往往發(fā)病重,常出現(xiàn)大面積死苗,地下害蟲為害嚴(yán)重的發(fā)病亦重。
②防治方法
★農(nóng)業(yè)防治:采用營養(yǎng)缽育苗移栽,減少根部傷口。注意輪作,及時排除積水及時拔除病株,病穴用石灰消毒。施腐熟的有機肥和磷、鉀、硫、鈣肥,合理補微肥,推廣使用生物菌劑和生物有機肥,提高樹體抗病抗逆能力。
★生物防治:預(yù)計臨發(fā)病之前或發(fā)病初期用10億活芽孢/克的枯草芽孢桿菌可濕性粉劑500倍液淋灌根部和莖基部。
★科學(xué)用藥防治:預(yù)計臨發(fā)病之前或發(fā)病初期用海島素(5%氨基寡糖素)水劑800倍液或6%24-表蕓·寡糖水劑1000倍液+80%全絡(luò)合態(tài)代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液或 10%苯醚甲環(huán)唑水乳劑1000倍液等淋灌根部和莖基部保護性防治。發(fā)病初期開始,用海島素(5%氨基寡糖素)水劑800倍液或6%24-表蕓·寡糖水劑1000倍液+30%噁霉靈水劑+10%苯醚甲環(huán)唑水乳劑按1:1復(fù)配1000倍液(或 75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑 2000 倍液、70%噁霉靈可濕性粉劑 3000 倍液、30%噁霉靈水劑 800倍液等)淋灌根部和莖基部治療性防治,視病情把握用藥次數(shù),一般 10天左右噴灌1次。
牡丹發(fā)生的主要蟲害有蠐螬、小地老虎等,此類蟲害在蔬菜、瓜果、茶葉等綠色生產(chǎn)、控害減災(zāi)方面多采用如下措施:
(1)蠐螬(金龜子幼蟲)
屬鞘翅目、金龜甲科。
①為害狀:危害根部,造成地上部分長勢衰弱或枯死。
②防治方法:蠐螬防治方法(農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、科學(xué)用藥防治)參照“金銀花蠐螬”。
(2)小地老虎
屬鱗翅目、夜蛾科。
①為害狀:又名“地蠶”。是一種雜食性的地下害蟲。常從地面咬斷幼苗或咬食未出土的幼芽造成缺苗斷株。一般在春、秋兩季危害最重。
②防治方法:農(nóng)業(yè)防治和物理防治參照“蓖麻地老虎”。
★科學(xué)用藥防治:幼蟲低齡(3齡前)期,用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑或50%辛硫磷乳油0.5kg分別拌細(xì)土15kg 制成毒土圍棵保苗,或50%辛硫磷乳油1000倍液澆灌。幼蟲發(fā)生期也可采用毒餌誘殺,每畝用50%辛硫磷乳油100~150g兌水3~5kg,噴灑在15~20kg切碎的鮮草或其它綠肥上,邊噴邊拌均勻,傍晚順行撒在幼苗周圍,進行誘殺。
分株繁殖生長3~4年,種子播種生長4~6年,采收季節(jié)多為每年枝葉黃婁時進行,河北一般在10月中下旬的秋后進行,此時采挖的牡丹皮,肉厚,肉色粉白,質(zhì)硬,可久存,產(chǎn)量和質(zhì)量都較好。采挖時要選擇晴天,先深挖四周,將泥土刨開,再將根部全部挖起,抖去泥土,結(jié)合分根繁殖,將大中根條自基部剪下加工供藥用,較細(xì)的根連同其上的蔸芽留作繁殖材料。
將剪下的牡丹鮮根堆放1~2天,待失水稍變軟后,剪下須根,曬干即為“丹須”。用手緊握鮮根,用力捻轉(zhuǎn)頂端,使一側(cè)破裂,再把木心順破裂口往下拉,邊分離邊剝除木心,曬干。在攤曬時,應(yīng)趁根皮柔軟時,將根理直,嚴(yán)防雨水或冰凍,以免色澤泛紅甚至變質(zhì)。牡丹皮一般畝產(chǎn)干貨 250~350kg,高產(chǎn)時可達(dá)500kg,折干率為35%~40%。