很久以前,有個(gè)叫張郎的青年,自幼喪母,十歲喪父,為人老實(shí)勤快,他把父母留給他的兩畝地全部種上了北沙參,想通過北沙參豐收,蓋房娶媳婦。因此,他天天守在地里,除草、捉蟲,澆水;他地里的北沙參長得非常好,遠(yuǎn)超過財(cái)主家的。財(cái)主因?yàn)閺埨傻乩镉猩硡?,幾次派人想用兩畝好地?fù)Q他的兩畝北沙參地。張郎都回絕了,財(cái)主自此記恨上他。
眼看北沙參要豐收了,張郎在地里搭起了一個(gè)小棚子,晝夜守護(hù)。地里的北沙參一棵棵長得像惹人喜愛的胖娃娃,他挑了兩棵最大的,用盤子盛著,恭恭敬敬的供在他的小棚子里。
一天晚上,他躺在床上,剛一閉上眼睛,一個(gè)天仙般的姑娘出現(xiàn)在他面前,可是,一睜開眼,姑娘又不見了。一連好幾個(gè)晚上都是這樣,不久北沙參收獲了,張郎把北沙參堆在一起,準(zhǔn)備第二天去集市上賣。然而,第二天清晨,他發(fā)現(xiàn)北沙參都不見了,頓時(shí)便暈了,等他醒來后,發(fā)現(xiàn)一個(gè)姑娘在他旁邊,就是晚上見到的那個(gè)。姑娘告訴他,北沙參被財(cái)主偷走了。她是沙參姑娘,見張郎勤勞善良,且珍愛沙參,愿意嫁與他為妻,張郎聽了很高興,激動(dòng)。當(dāng)天二人便拜堂成親了。
沙參姑娘嚴(yán)懲了財(cái)主,后來兩人以種沙參為主,還將技術(shù)傳授給村里其他貧苦人,深受大家喜愛。
北沙參為傘形科植物珊瑚菜(Giehnia litoralis Fr.Schmit aMiq,)的干燥根。北沙參的主要化學(xué)成份有生物堿、補(bǔ)骨脂素,佛手柑內(nèi)酯、揮發(fā)油、淀粉等。在商品流通中,習(xí)慣把河北安國產(chǎn)的北沙參稱為祁沙參。其他產(chǎn)地統(tǒng)稱為北沙參。近年來在北沙參的規(guī)范化栽培技術(shù)、適期采收、產(chǎn)地加工等研究方面取得進(jìn)展,如采用秋季播種解決冬季種子砂藏處理、配方施肥改變大水大肥、蒸汽進(jìn)行鮮品去皮等問題。研究北沙參增產(chǎn)提質(zhì)技術(shù)和去皮加工方法仍是今后研究方向。
性味歸經(jīng):
北沙參味甘、微苦,性微寒。歸肺、胃經(jīng)。
作用功效:
養(yǎng)陰清肺,益胃生津。
臨床主治:
用于肺熱燥咳,勞嗽痰血,胃陰不足,熱病津傷,咽干口渴。
用法用量:
煎服:5~12g。
用藥須知:
不宜與藜蘆同用。
北沙參主產(chǎn)于河北、山東、內(nèi)蒙古、遼寧等省,江蘇、浙江、福建、臺(tái)灣、廣東等沿海各省也產(chǎn)。
北沙參為多年生草本植物,根屬直根系,由肉質(zhì)根、側(cè)根和纖維根組成,肉質(zhì)根細(xì)長,圓柱形,長10~70cm,根皮淺黃色,橫環(huán)皺紋。株高10~50cm,全株密被灰褐色絨毛。莖直立不分枝?;~肉質(zhì)而有光澤。葉柄圓柱狀,表面有縱條紫紅色帶,基部成卷鞘,邊緣近似膜質(zhì)。葉片卵形,三出羽狀分裂或二至三回羽狀全裂或深裂;葉緣鋸齒狀;葉片上面深綠色,下面淡綠色。復(fù)傘形花序頂生;花?;坑信樞伟;ㄝ嗑?裂片,綠色,密生絨毛,呈狹三角狀披針形?;ò?枚、白色,先端驟尖狀,向內(nèi)卷曲。雄蕊5枚,雌蕊1枚,子房下位,二室,每室倒生胚珠1枚。雙懸果圓球形或橢圓形,表面具白色或紫紅色粗毛,果棱翅狀,成熟時(shí)呈黃褐色?;ㄆ?~6月,果期6~7月。
陽光要求:
北沙參原野生于海邊沙灘,多栽培于海濱砂土、砂壤土,抗旱力較強(qiáng)。喜溫暖向陽環(huán)境,但耐寒,能在田間越冬。怕積水,怕澇。
土壤要求:
對土壤要求不嚴(yán),適宜在排水良好的砂土及砂質(zhì)壤土種植,根扎得深,表皮光滑。黏土、澇洼積水地不宜種植。不可重茬。
種子屬于低溫型種子,有胚后熟休眠特性,收獲時(shí)胚長約為胚乳長的1/7,需在溫暖濕潤條件下,經(jīng)0~5℃左右的低溫處理才能順利發(fā)芽。發(fā)芽率隨著低溫處理時(shí)間的延長而增加。在室溫下干藏的隔年種子發(fā)芽率僅1%~6%,第三年發(fā)芽率基本上全部喪失。經(jīng)低溫處理種子在春季氣溫升高至一定程度后,即可萌發(fā)出土。在溫暖濕潤條件下,植株生長發(fā)育快,出土一個(gè)月左右長出真葉,地下部分開始變粗。怕高溫酷暑,秋播者第三年才開花結(jié)果。冬季地上部分枯萎,根部能露地越冬。