明代末年，爆發(fā)了大規(guī)模的農(nóng)民起義，起義軍領(lǐng)袖李自成為了聯(lián)合張獻忠攻打腐敗的明代王朝，親自去拜會張獻忠。

       不巧，張獻忠的正室剛好當(dāng)天生產(chǎn)，張獻忠一直守在夫人身旁，只好讓副將來迎接。副將將李自成迎進內(nèi)室，擺上茶點果品敘話。李自成等了半個時辰還不見張獻忠，大怒，拍桌子道：“張獻忠竟然如此怠慢于我！”副將忙解釋道：“大帥息怒，張將軍確實是夫人生產(chǎn)，離不得身，大帥先嘗嘗這個，張將軍馬上就來。”

       李自成見仆人端上一盤佐茶食品，色澤鮮亮，異香撲鼻，玉潔冰清，隨口問道：“這是何物?”副將答：“這是天冬蜜餞，請品嘗?！崩钭猿蓢L后感其味甜美，滋潤化渣，沁人心脾，妙不可言，于是怒火全消，贊道：“果然美味?！备睂⒁姞钫f道：“這天冬不僅好吃，還能滋陰潤肺，清肺降火。大帥稍安勿躁，張將軍馬上就來?！庇诌^了半個時辰，張獻忠待妻子誕下麟兒后，立即趕來與李自成商量伐明事宜，商事結(jié)束后，臨走時還不忘天冬蜜餞，頻頻夸贊。

       自此，人們都知道天冬可以養(yǎng)陰潤燥，清肺生津。村里凡是肺燥干咳，頓咳痰黏，腰膝酸痛，腸燥便秘的人都挖天冬來吃，既營養(yǎng)又治病，沿傳至今。

      天門冬，別名：三百棒，武竹，絲冬，老虎尾巴根，天冬草，明天冬。天門冬根部紡錘狀，葉狀枝一般每3枚成簇，淡綠色腋生花朵，漿果熟時紅色，屬多年生草本植物。

性味歸經(jīng)：

     味甘、苦，性寒。歸肺、腎、胃經(jīng)。

作用功效：

       養(yǎng)陰潤燥，清肺生津。

臨床主治：

       用于肺燥干咳，頓咳痰黏，腰膝酸痛，骨蒸潮熱，內(nèi)熱消渴，熱病津傷，咽干口渴，腸燥便秘。

用法用量：

      內(nèi)服：煎湯， 6-12g；或入丸散。

       分布于中國華東、中南、河北、河南、陜西、山西、甘肅、四川、臺灣、貴州等省區(qū)。也見于朝鮮、日本、老撾和越南。多生長于山野林緣陰濕地、丘陵地灌木叢中或山坡草叢。

       根在中部或近末端成紡錘狀膨大，膨大部分長3-5厘米，粗1-2厘米。莖平滑，常彎曲或扭曲，長可達1-2米，分枝具棱或狹翅。

       葉狀枝通常每3枚成簇，扁平或由于中脈龍骨狀而略呈銳三棱形，稍鐮刀狀，長0.5-8厘米，寬約1-2毫米；莖上的鱗片狀葉基部延伸為長2.5-3.5毫米的硬刺，在分枝上的刺較短或不明顯。

       花通常每2朵腋生，淡綠色；花梗長2-6毫米，關(guān)節(jié)一般位于中部，有時位置有變化；雄花：花被長2.5-3毫米；花絲不貼生于花被片上；雌花大小和雄花相似。漿果直徑6-7毫米，熟時紅色，有1顆種子?；ㄆ?-6月，果期8-10月。

        天門冬喜溫暖，不耐嚴寒，忌高溫常分布于海拔1000米以下山區(qū)。夏季涼爽、冬季溫暖、年平均氣溫18-20℃的地區(qū)適宜生長。喜陰、怕強光，幼苗在強光照條件下。生長不良，葉色變黃甚至枯苗。天門冬塊根發(fā)達，入土深達50厘米，適宜在土層深厚、疏松肥沃、濕潤且排水良好的砂壤土（黑砂土）或腐殖質(zhì)豐富的土中生長。