人參果，茄科、茄屬草本植物。花期春季，果實秋季。人參果果實有淡雅的清香，果肉清爽多汁，風味獨特；果實中含有豐富的維生素C以及其它微量元素，具有較高的保健價值，在抗癌以及補鈣中也能發(fā)揮相應的作用，藥用價值也較高。

性味歸經：

       味甘，性溫。入脾、胃二經。

作用功效：

        強心補腎、生津止渴、補脾健胃、調經活血。

臨床主治：

       治療神經衰弱、失眠頭昏、煩躁口渴、不思飲食。

用法用量：

       內服：煎湯，3～4錢，或泡黃酒飲。

      人參果原分布于南美洲；引入中國后，在中國主要分布在青海、甘肅、貴州、云南、四川、湖南、湖北、江西、福建、廣西等地。人參果耐寒性強，具有較強的萌芽力；對土壤的要求較高；溫度過高或者過低，都不利于人參果的生長。

       人參果果實形狀多似心臟形和橢圓形，成熟時果皮呈金黃色，有的帶有紫色條紋，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，風味獨特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，還富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高于其他的果實和蔬菜。因此人參果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容等功能；還可加工成果汁、飲料、口服液、罐頭等產品，具有很大的開發(fā)價值。

        人參果適宜南亞熱帶地區(qū)大田種植或中亞熱帶采用設施栽培。人參果生長的適宜溫度是25℃，能忍耐3~5℃低溫，低于0℃會凍死。在15~30℃內可不斷開花結果。